關於潮州苦刺瘦肉湯的做法步驟的知識

“苦刺菜是潮州特有的一種野菜，清明前摘最嫩最香。想了解更多苦刺菜百度上有介紹。”食材明細主料苦刺菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香草（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮州苦刺瘦肉...

女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...

食材明細主料苦瓜（一條）瘦肉（250g）調料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒瘦肉的做法步驟1、苦瓜洗淨控幹水份，加鹽醃製出水。2、瘦肉切好加入調味料醃...

“煮法簡單，方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃～～”食材明細主料牛肉丸（250g）鹽（適量）輔料青菜（3片）油（3滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、...

“我媽的拿手菜，全家都非常的喜歡吃。這道菜的精華在於它的湯，小時候只要兩勺湯就可以吃下一碗飯，永遠也不會忘記的一道菜。”食材明細主料豬蹄（半個）香菇（150g）章魚乾（1個）雞蛋（5個）輔料醬油（3勺）...

食材明細主料苦菜乾（適量）瘦肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦菜煲瘦肉的做法步驟1、苦菜乾提前用溫水泡軟備用。2、瘦肉洗淨切成小塊備用。3、食...

食材明細主料瘦肉（適量）苦瓜（1根）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）味極鮮（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、將食材改刀；2、起鍋放入豬油；3、油熱後放...

眾所周知，如今社會發展越來越快，都市人的生活節奏也越來越快，因此有很多小姐姐都沒有運動的時間，更不要說去健身法健身塑形了。很多人瘦身買一些什麼減肥藥、進行節食什麼的，她們沒有從瘦身...

“記得小時候很窮一瓶瓶“雜鹹”成了飯桌上最深的記憶而今生活好了一碗白糜，配上一點雜鹹卻是最難以割捨的舌尖情懷潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜，俗稱“雜鹹”，有...

“之前在外面吃到過這一個苦瓜，更覺得味道不錯，所以自己試著學做了很清爽，而且苦瓜也不苦特別好吃。”食材明細主料苦瓜（300g）瘦肉（100g）輔料鹽（5g）雞精（3g）油（10ml）澱粉（15g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“苦瓜和蠔豉搭配煲湯，有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔（150克）苦瓜（半根）黃豆（30克）蠔豉（50克）豬腱肉（250克）輔料姜（2片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔苦瓜蠔豉...

“家裡菜園裡種的苦苣長的好好，所以想起用它做個粥給奶奶喝。”食材明細主料苦苣（六棵）瘦肉（50g）剩飯（500g）輔料鹽（一小勺）蔥花（一小勺）味精（一小勺）胡椒粉（一小勺）香油（一小勺）蠔油（一小勺）鹹鮮（口味）煮（工...

“海帶富含碘質和鈣質，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶，能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退...

“苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌...

“牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一，從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸，那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的，今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教...

“上火真痛苦，小傢伙很容易上火，影響腸胃，再就是喉嚨容易紅，咳嗽，吃藥也不太管用，只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜，通常是清炒，今天換個花樣，就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜（一條）輔料瘦...

“說到潮汕最經典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人會想到腸粉，而說到腸粉，大部分人惦記著的，或許還有那一碗枸杞葉瘦肉湯或真珠花菜豬血湯。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素...

“我家孩子就好這口湯。正宗牛肉丸，正宗潮汕粉條（粿條），蒜泥起鍋，加點葉菜，碼上煎牛肉和水煮蛋。要顏有顏，要營養有營養。優點也很突出：快手，葷素搭配。以下是兩個人的食量，兩個麵碗裝。”食材明...

“快手湯品，挑珍珠苦瓜比較不苦，反而有點甘，大熱天喝下苦瓜湯下下火。”食材明細主料苦瓜（適量）瘦肉（適量）餅肉（少許）輔料薑絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“粽子還是我媽做得好吃，所以這次我只是打下手😝😝😝”食材明細主料糯米（4斤）花生（1斤）綠豆（1.5斤）栗子（1.2斤）五花肉（1.5斤）輔料南乳（3塊）醬油（少許）鹽（1勺（左右））鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）潮州...

日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇...

“中華地廣物博，豆腐腦有南甜北鹹之分，餃子更是天南地北百花齊放，就廣東而言餃子都有好多種做法，這裡我介紹的是我們潮州地區湯水餃一種特色做法。潮汕地區靠海，海產品豐富多樣，海產品在烹飪...

食材明細主料豬梅花肉（6兩）魷魚（1兩）豆腐乾（一塊）輔料蒜頭（3個）蒜苗（1根）芹菜（1根）配料潮州豆瓣醬（1大匙）辣椒（1大匙）白糖（2大匙）老抽（2大匙）番茄醬（1大匙）白醋（二分之一匙）糯米酒（二分之一匙）其他（口味）炒（工藝）半小...

食材明細主料苦瓜（半條）瘦肉（適量）輔料豆豉（一匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜瘦肉的做法步驟1、苦瓜切片下鹽醃製10分鐘。2、瘦肉切片下鹽醃製醃製一下。3、姜炒肉，盛...

“苦刺心一到春天這種灌木的枝頭都會冒岀新芽，這些新芽質地較嫩，苦中帶甘還有清熱消炎排毒養顏疏風降脂等食療價值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心這種野菜的時候。”食材明細主料苦刺...