1、食材:芹菜(已洗淨切段)、牛筋丸、火腿腸(已剝去包裝)
2、將牛筋丸拆開包裝,放在案板上切成片,待用。
3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的牛筋丸和火腿腸,加適量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。