“我的簡單午餐。。。”
1、食材:螃蟹(已清洗)、青菜(已洗淨切開)、年糕片
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
4、接著,合入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然後,合入年糕片,加適量的清水煮開至熟。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。