關於自貢特色冷吃牛肉的做法的知識

“冷吃牛肉。類似麻辣牛肉·是我們自貢特色·冷了吃，更好吃哦！”食材明細主料牛腿肉（適量）輔料老薑（適量）生抽（適量）花椒麵（適量）料酒（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）辣椒麵（適量）花椒（適量...

提到四川自貢，我們首先想到的可能就是各種各樣的美食了，畢竟四川好吃的東西可太多了，簡直就是吃貨的天堂。不過有些朋友可能對自貢的特產並不瞭解，今天小編就來為大家介紹一下自貢特產有哪...

“冷吃系列是四川自貢的經典吃法，今天我做的這道冷吃兔丁根據我的口味有所改良。”食材明細主料兔丁（500g）輔料幹辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5顆）香料（10g）蠔油（適量）冰糖（3顆）陳皮（10g）鹽（適量）雞精（適量）芝麻（適...

“貢菜乾買一點放在冰箱凍著，想吃的時候拿出來解凍，跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明細主料貢菜乾（200g）牛肉（200g）輔料大蒜（5g）姜（3g）生抽（3ml）生粉（2g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“冷吃牛肉，是我們最喜歡吃的美食，請客或是旅遊都會做來吃。解饞也補充營養，也是開胃菜。牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。牛肉含有礦物質和維他命B群，...

食材明細主料牛肉（125克）輔料香葉（100克）調料孜然粉（適量）味極鮮醬油（適量）糖（適量）雞汁（適量）味精（適量）配料味碟（適量）泰汁（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）特色香葉牛肉的做法步驟1、炸好後放...

“視訊連結地址：_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉（適量）輔料黃貢椒（適量）小紅椒（適量）大蒜子（適量）大蒜苗（適量）生薑（適量）酸辣（口味）炒...

“四川自貢是全國著名的美食之城、更是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應充足，當地百姓十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嚐一種名為“冷吃兔”的菜餚，幾乎家家都會做，人人都愛吃。凡是來四川自...

“四川自貢菜又稱為鹽幫菜，有“吃在四川，味在自貢”的美譽，由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔，自貢家喻戶曉的美食，幾乎家家戶戶都會做，各家又有各家的味道，每逢春節，每家宴客的冷盤中必...

“在自貢濃郁的本土文化薰陶下，以鹽幫文化作為引領，創造了鹽幫特色食品——冷吃兔。自貢冷吃兔，是四川省自貢市著名的漢族傳統美食。今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國...

“冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區一種民間傳統美食，迄今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪...

從古至今，我們生存下去就離不開食物，之前人們吃食物僅僅是為了吃飽不捱餓，但是現在隨著國家的發展我們再也不是之前那樣了，我們現在吃食物更多的是享受。自貢不僅擁有美麗的景色也擁有很多...

貢茶以其特有的香，醇口感受到了很多消費者的喜愛。現在也有很多商家都發現了裡面的商機，很多人都開始紛紛加盟貢茶。也有很多朋友雖然想要加盟，但是因為沒有加盟經驗，不瞭解加盟流程，所以一...

“四川的貢菜乾炒牛肉，貢菜很入味，脆脆的，牛肉也很香，美味又下飯。”食材明細主料牛肉（200g）貢菜乾（30g）胡蘿蔔（少許）輔料蒜（適量）姜（少許）調料孜然粉（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生粉（1匙）蠔油（2匙）醬油（2匙）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料兔子：一隻大料：一塊錢八角：一塊錢花椒：一兩大蔥：一根幹辣椒：半斤料酒：少許醬油：少許鹽：少許味精雞精：少許姜：五片蒜瓣：六瓣藕...

“這道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜歡，非常好吃！！看到這道菜這麼受家人的喜歡，就感覺有美好的東西就想分享給大家，做不到人人喜歡。但是我總是渴望分享，也喜歡欣賞。。。”食材明...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自貢麻辣魚是自貢地區的特色美食，是很多人來這裡旅遊一定會吃的一道美味佳餚。魚肉不僅隨處可見，而且在口感和味道上也...

“四川自貢美食——冷吃牛肉，這道自貢名菜幾乎是家家戶戶都會作，但作法會因個人原因有少許的不同。自貢的牛肉菜是很出名的，如：冷吃牛肉、火邊子牛肉、水煮牛肉（謝霆峰的“十二道峰味”就曾...

“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源於四川自貢地區一種漢族傳統美食，在川菜分類上屬於小河幫菜系，迄今已有百餘年曆史。”食材明細主料兔肉（3000g）輔料幹辣椒（150g）花椒（50g）老薑（50g）大蔥（50g）八角...

貢茶在我國有著悠久的歷史，原先是古代帝王的專用茶，專供皇宮享用。現如今早已走進千家萬戶，成為老百姓家中的常見品。尤其是特色貢茶，更是歷史悠久而且選料質量優異，採用先進的製作工藝，讓您...

時間在推移，口味在變化，現在的飲品的種類也是豐富多彩的，但是在眾多的飲品中，人們喜歡的還是健康的茶飲。做時尚飲品，選擇特色貢茶加盟專案就是一個十分有發張前景的選擇。對於消費者來說，是...

“下菜油3兩大火，下蒜苗，萵苣。煙炒熟裝盆留油，大火依次下幹辣椒段，豆瓣，姜米，雞精，鮮湯，醬油，茴香數粒.肉片先用開水膽汁，瀝乾水分放入鍋內。面上撒上花椒麵,辣椒麵,味精.鍋內下菜油2兩大火。下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料兔子：2斤油：1斤幹辣椒：3兩花椒：1兩八角：4個大料：6個冰糖：1兩雞精：適量味精：適量醬油：適量鹽：適量老薑：1塊輔料具體步驟1.兔子...

“🌿第一次髮菜譜，對我來說很珍貴，感謝關注。我特別喜歡吃冷吃兔🐰懷寶寶時以前就都是自己買，每次買了都要等好久，而且量少還貴，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鮮兔肉19元，一隻兔也...

“冷吃兔是自貢非常著名的菜，製作的時候最關鍵的就是把握好火候，兔肉的水分應該不宜太多也不能太乾了甚至是炒糊了。”食材明細主料兔肉（500克）輔料菜籽油（200g）生薑（1塊）鹽（適量）花椒（10g）醬油（10g...