蒜香山藥黑木耳怎麼做|蒜香山藥黑木耳的做法

“這是一道美容瘦身、清脂、軟化血管的佳餚。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香山藥黑木耳的做法步驟

• 1、黑木耳提前泡發，摘去根洗淨，撕開。山藥、胡蘿蔔切成片，蒜拍成末待用。

• 2、鍋中倒入少許油，先小火爆香蒜末，接著倒入山藥和胡蘿蔔片翻炒片刻。

• 3、再倒入黑木耳，淋入少許水，燒2分鐘。

• 4、調入鹽、雞精炒勻，撒入蔥花即可出鍋。

• 5、藥食同源的美食佳品。

小竅門

1、此菜炒制時間不宜過長，總時長4分鐘左右即可。



成品特點:蒜香濃郁、清淡清爽。藥食同源的經典代表。