關於小炒臘腰怎麼做的知識

“家常味道，臘香濃郁。”食材明細主料臘豬腰（1個）紅尖椒（6根）小蔥（2根）輔料菜油（0.5湯匙）雞精（少許）鹽（少許）花椒（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小炒臘腰的做法步驟1、臘腰，泡洗後煮...

“五色對五臟，不同色澤的食材對應的五臟有不同的保健功效。“臘腸小炒”是一道色澤豐富的小炒菜餚，白色的大白菜、橘黃色的的胡蘿蔔、黑色的木耳、綠色的尖辣椒、還有紅白相間的臘腸。豐...

食材明細主料臘肉（適量）鹹豆角（適量）輔料青椒（適量）配料油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁，辣椒切丁，豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裡煸...

食材明細主料臘豬臉（適量）蒜苗（適量）尖椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘豬臉的做法步驟1、備料：蒜苗，蔥薑蒜2、臘豬臉切好備用3、鍋中...

“上午去上超市看見有機的野豬肉，銷售員說有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%，這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好，這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所...

食材明細主料腰果（140克）海蜒（30克）輔料椒鹽（適量）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小海蜒炒腰果的做法步驟1、材料：腰果2、小海蜒3、在鍋中倒入適量的涼油。4、隨後，下入腰果，點火、翻...

“豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾...

食材明細主料娃娃菜（210克）臘肉（50克）新鮮香菇（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉小炒的做法步驟1、食材：娃娃菜、臘肉（已切片）、新鮮香菇（已清洗切開）2、將已清洗好...

“糊辣椒香，臘糯清脆。”食材明細主料臘豬耳（1/2個）青椒（3枚）輔料菜籽油（1/2湯匙）幹海椒（1撮）花椒（1撮）老薑（少許）鹽（少許）白糖（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒臘豬耳的做法步驟1、農家臘豬...

食材明細主料臘肉（250g）輔料青椒（適量）小芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒臘肉的做法步驟1、一包湖南煙燻臘肉用了一半。2、...

“小瓜，就是西葫蘆，比較新鮮的呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。小巧的如葫蘆娃一般的可愛模樣，儘管看著並不苗條，但是它卻具有瘦身的功效呢，還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫...

食材明細主料臘肉（300g）香芹（一根）朝天椒（5-6只）青椒（3只）輔料花生油（100g）大蒜（1粒）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒臘肉的做法步驟1、如圖，臘肉切片2、水煮約七成熟(去鹽...

“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，因被許多國家定為運動員的首選蔬菜而被稱為“奧運蔬菜”。這種原產於非洲的植物還有一個更容易被記住...

食材明細主料臘牛肉（200g）輔料蒜苗（20g）幹辣椒（15g）鹽（5g）姜（10g）蒜（10g）生抽（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘牛肉的做法步驟1、先把臘牛肉切薄片。2、把蒜苗切斷。3、把切好的臘牛肉焯...

“特別喜歡臘肉獨特的味道，可惜家裡沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”食材明細主料臘肉（適量）輔料美人椒（胡蘿蔔）姜（適量）配料味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉的做法步驟1、食...

““臘味小炒”的主料可以用臘肉或者臘腸。輔料相對就隨意一些，只要家裡有的，或者自己喜歡的都可以，品種可多可少，一般以2—3種為好。既然是小炒，菜餚的特點就是烹製簡單、方便、快捷。”食...

“小的時候，每年過年媽媽都會做好多臘肉，但是臘過的肉皮會變得好硬，每次媽媽都會把臘肉皮給攢起來，等臘肉吃完之後就把皮放一起煮爛，炒來吃，那滋味軟糯可口，簡直太美味了。”食材明細主料臘肉...

“超下飯的一道菜”食材明細主料小筍（適量）臘肉（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小筍炒臘肉的做法步驟1、將小筍氽水。2、將食材改切。3、熱...

食材明細主料面塊（100g）輔料雞蛋（一枚）臘腸（100g）萵筍尖（100g）配料姜（適量）蒜（適量）小蔥（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）花椒（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）味精（適量）油辣子（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“記得以前每到冬天的時候，外婆就會寄上她親手製作的臘肉，臘魚，臘雞，臘鴨，臘牛肉，臘肥腸等等好多品種的臘味給媽媽，每回收到這些大大小小的包裹時，貓總是第一時間翻出那給煙燻的黑黑的臘肉，讓媽...

“週末了，把年夜飯的最後一道大菜上來啦！有堅果有蔬菜有小朋友愛吃的甜玉米粒，顏色鮮豔，挑食的孩紙也會胃口大開哦！一起來看看怎麼做吧！”食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料玉米粒（適量）豌豆（適量）腰果...

“小竹筍我的最愛，最後一撥啦”食材明細主料小竹筍（300g）輔料臘肉（100g）辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒小竹筍的做法步驟1、新鮮的小竹筍焯水切片備用。2...

“湖南飲食中，臘製品是非常重要的組成部分，雞鴨魚，兔子，牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來說，豬身上的許多部位都可以製成臘味，臘肉，臘腸，臘豬耳朵，臘豬臉，臘排骨等等。今天推薦...

食材明細主料蒸好的小米飯（1碗）廣式臘腸（1根）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1/3根）小蔥（3根）植物油（1勺）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米炒臘腸的做法步驟1、蒸熟的小米飯打入雞蛋。2、攪拌...

“廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料，灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾晒烘烤而成；由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高溼的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。”食材明細主料...