自己做的涼拌香椿芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香椿洗乾淨

2.水燒開過水

3.然後隨意切一下

4.油鍋燒熱爆炒大蒜

5.之後加入剁椒，幹辣椒，水，鹽，生粉，芝麻，香油，醋炒醬

6.把炒好的醬放入香椿，拌一下就可以了

烹飪技巧

香椿一定要淖水後才能食用可去除2/3以上亞硝酸鹽