肉末燒桂魚怎麼做|肉末燒桂魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末燒桂魚的做法步驟

• 1、桂魚洗淨瀝乾水分劃刀放入油鍋煎炸。

• 2、煎至兩面金黃後放入辣椒，姜蔥等材料翻炒。

• 3、放入肉末翻炒。

• 4、放入豆豉醬。

• 5、翻炒均勻後放入料酒和適量水。

• 6、大火燒開後轉小火慢慢煮至魚入味。

• 7、收汁。

• 8、成品盛盤。