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發表於:2024-02-23
“哈哈,今晚是世界盃決賽,某人為了讓我睡得踏實,這屆世界盃愣是一場沒看,所以為了能讓他好好看一場球,我決定親自下廚為他做幾樣小菜,讓他看的即過癮又健康。。準備了兩道菜,一道就是祕製毛豆...
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發表於:2024-02-23
“進入了三伏天,天氣悶熱,食慾不振,就連我那個從不操心吃飯的臭屁,也不好好吃飯。。。。╮(╯▽╰)╭真是後悔,當時裝房子的時候沒有在廚房按個空調,做個飯就和蒸個桑拿一樣....索性,速戰速決...
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發表於:2024-02-28
“這是我祕製的紅燒豆腐,跟一般的不一樣,祕製醬汁就是:紅燒排骨湯(或者其他肉骨頭湯)。”食材明細主料滷水豆腐(1-2塊)輔料紅燒排骨湯(適量(也可用水或其它湯))配料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐泡:適量冰糖:適量蔥段:適量輔料桂皮:適量八角:適量陳醋:適量蠔油:適量幹辣椒:適量薑片:適量香葉:適量老抽:適量生抽:適量具體...
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發表於:2024-01-27
“炒土豆絲是個家常菜,但是怎麼把土豆絲吃出肉味來,使一盆土豆絲具備甜痠麻辣香五味俱全的口感,今天公佈我傢俬房菜“祕製土豆絲”調料配方,相信你會吃出和飯店炒土豆絲不一樣的感覺。”食...
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發表於:2024-01-13
“於夏天的記憶,是什麼呢?是教室裡一朝解放的歡騰,是心中牽掛互道珍重的青澀情感,是畢業季各奔前程的大醉酩酊;是燈火闌珊的錦裡,是裙角飛揚的淮海路,是方方正正的四九城,是伏天裡跑過的風.......
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發表於:2024-02-25
“簡單,方便,快捷,特別適合兩個人的量,我家懶豬頭超愛吃~~~”食材明細主料臘腸(一根)輔料豆乾(適量)配料米酒辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製臘腸豆乾的做法步驟1、臘腸一根切薄...
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發表於:2024-01-04
“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麵】!”食材明細主料麵條(適量)豆角(10-15根)洋蔥(半個)豬肉(適量(瘦))小蔥(3根)香菇(3顆)輔料甜麵醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬...
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發表於:2024-01-07
“五月是一年之中最溫柔的季節,因為那是媽媽的節日!有一日榨了豆漿,婆婆大讚說味道真好!喝了一杯沒過癮!😂😂😂這嘴還真是刁啊,都是用心的好料,搭配了多多的燕麥米和黑米,口感更爽滑!炒至過的亞...
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發表於:2024-02-05
“因為我個人有一點點懶,好吧!是比一點點多那麼點,又是個吃貨,所以就有了這麼個懶人牌燉雞,味道還不錯,喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞(1支)祕製醬料(3湯匙)啤酒(適量)土豆(2個)輔料醬油(適...
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發表於:2024-02-28
“因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜,收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨(適量(洗淨切段))土豆(適量)輔料蒜粒(4粒)桂皮(2片)幹辣椒(4個)八角(3個)薑片(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)老...
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發表於:2024-01-28
“腰豆有很好的營養價值,含多種礦物質。還可以補血^增強免疫力^防衰老。。。”食材明細主料腰豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製腰豆的做法步驟1、先用水泡一晚上(...
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發表於:2024-01-11
“辣勁十足,豆香四濺,個人祕製湘(香)辣豆腐”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)豬油(2匙)輔料鹽(1克)雞粉(1克)白糖(適量)料酒(適量)生老抽(各適量)祕製辣椒油(適量)蔥花(2克)幹辣椒(3克)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃豆:300輔料冰糖:適量具體步驟1.黃豆清洗乾淨後,放入大容器裡,注入豆5~6倍的水,浸泡10小時左右2.起鍋注入豆5~6倍的水,放入...
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發表於:2024-01-09
“菜菜屋有時候頭腦發熱會莫名其妙想出一些奇怪的問題,比如:為什麼我就愛吃苦瓜呢,苦瓜那麼苦;為什麼同樣是o型血,蚊子就愛咬我不咬別人呢。。。。。可是菜菜屋最納悶的還是為什麼沒有一道...
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發表於:2020-03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這又是一道普通的家常菜——祕製毛氏紅燒肉,祕製毛氏紅燒肉的做法並不難,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或...
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發表於:2019-12-12
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料毛豆:適量輔料花椒,大料,香葉,黃芪:適量醃製鹽:適量具體步驟1.毛豆洗淨剪去一頭,為了更入味。用lc鍋煮更綿軟,加水沒過毛豆,所...
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發表於:2020-05-01
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道祕製毛豆腐竹燒茭白是一道整體的味道都比較清淡鮮香的菜式。而且他的營養價值很高,裡面的茭白有利於補腎,還可以治...
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發表於:2021-02-24
滷毛豆色澤鮮豔,翠綠的外殼在鮮紅的辣椒的點綴下分外誘人,吃起來也十分入味爽辣。很多人喜歡吃毛豆,但對它卻不是很瞭解,還有人有毛豆是豆製品嗎這樣的疑問。一、毛豆是豆製品嗎毛豆不屬於...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料老豆腐(適量)黃酒(適量)油(適量)蒜蓉燒烤醬(適量)原味(口味)未知(難度)祕製豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、把油倒入平底鍋。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、加入蒜蓉燒烤醬,黃酒。5、再加...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊心:80羊腰子:80羊肚:80羊肺:80羊肝:80羊血:120輔料雞樅:20香菇(鮮):30辣椒醬:30鹽:3植物油:20味精:2具體步驟1.羊雜(羊心、腰子、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料水豆腐(2大塊(可以弄16個豆腐釀))豬肉(7兩)輔料西紅柿(2個)青椒(1個)蔥(2根)蒜(10瓣)鹽(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料上好五花肉:500大蒜:50桔子(大的):3個金錢橘:1個生菜:300輔料鹽:適量胡椒粉:適量花椒粉:適量冰糖:適量生抽:適量蠔油:適量八角:3老...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鴨血(200克)毛肚(200克)黃豆芽(100克)午餐肉(200克)生菜(100克)木耳(100克)嚇(100克)豆腐泡(100克)筍(50克)輔料郫縣豆瓣(一大勺)鹽(適量)大蒜(5瓣)植物油(適量)蔥(1根)姜(1塊)水(適量)幹辣椒(半碗)微辣(口味)...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料北豆腐(750g)輔料大蔥(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...