胡蘿蔔木耳雞蛋包子是一道非常不錯的美食，在中國曆來就有吃包子的習慣，所以在很早之前就有包子這道美食了，包子的種類有很多，比如有西葫蘆雞蛋的包子，韭菜蝦仁的包子，醬肉包子，米包子……但在所有的包子中，我認為最好吃的還得是這道胡蘿蔔木耳雞蛋包子。
主料
胡蘿蔔 ：適量輔料
油鹽醬醋 ：適量具體步驟
鍋中放油炒雞蛋，倒入蛋液後快速翻炒，儘量用勺子把雞蛋炒散成小碎塊。關火時加入小蔥末和薑末。
木耳提前泡發後切碎。胡蘿蔔洗淨，切成細碎末。炒鍋放油把胡蘿蔔碎炒兩分鐘。 胡蘿蔔過油炒一下才能釋放更多的胡蘿蔔素。
把胡蘿蔔、木耳、雞蛋拌在一起，加入鹽、花椒粉、香油，餡就做好了
將麵粉加水揉成麵糰發酵
將麵糰擀成圓形加入餡，包成包子
將包好的包子放入鍋中蒸熟
無
千里飄香谷
