1、瘦肉切絲,細一點。加入鹽,黑胡椒粉,孜然粉,醃製一下。
2、麵粉,澱粉,加入一個雞蛋,攪拌。
3、倒入瘦肉,加少量水,攪拌至如圖狀態。
4、油燒熱,一條一條如果炸至金黃。
5、瀝油,裝盤。
6、記上少許番茄醬,這個配方真的真的超級酥!