準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
生菜 :
1棵 輔料
鹽 :
適量幹辣椒 :
3顆生抽 :
適量熟植物油 :
適量白醋 :
適量蒜粒 :
3個 具體步驟
1.先把生菜用水浸泡,洗乾淨瀝乾水分,
2.準備幹辣椒,蒜粒,
3.將幹辣椒洗後切成小段,也可以在熟油裡過一下,就不會太辣,最好是等油冷了後再放進生菜裡,拍好蒜粒,放進小碗裡,
4.再放入些許鹽,生抽,白醋,熟油,均勻攪拌好,
5.最後把洗乾淨的生菜放在盤子裡,把佐料淋在生菜上,稍微拌均勻就可以吃了哦,生菜是直接拌生的,吃起來很脆,浸泡久了就會軟一點,透味點,口味都不錯哦!
烹飪技巧
生菜是拌生的,不習慣的可以在佐料浸泡下,等一會兒再吃哦。