尖椒絲瓜條怎麼做|尖椒絲瓜條的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒絲瓜條的做法步驟

• 1、主輔料：尖椒、紅椒、絲瓜。

• 2、尖椒洗淨去籽、去筋、切條；絲瓜去皮洗淨，切條。

• 3、把紅椒、蔥切條。

• 4、起鍋熱油、放入蔥、紅椒爆香。

• 5、放入尖椒、煸炒均勻。

• 6、烹入生抽。

• 7、反覆煸炒均勻。

• 8、放入絲瓜條，加少許水。

• 9、用旺火快速翻炒，加鹽、味精調味，絲瓜條塌秧即可關火。

• 10、出鍋裝盤。