“很下飯的菜菜”
1、平菇洗淨。
2、日式豆腐2條備用。
3、豬肉一塊,蔥洗淨。
4、蠔油備用。
5、日式豆腐切塊,蔥切蔥花。
6、豬肉肥瘦分開,切塊。
7、鍋裡先煎肥肉,煎出油後加適量調和油。
8、先倒入平菇翻炒。
9、再放入豬肉翻炒。
10、豬肉變白後,加入日式豆腐,適量醬油和蠔油及少許鹽,加水淹過食材,燒開。
11、中小火燒入味,最後加入蔥花即可。
12、裝盤。