平菇燒豆腐怎麼做|平菇燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇燒豆腐的做法步驟

• 1、食材，豆腐，平菇，蔥

• 2、豆腐切塊加鹽焯水，去豆腥味，增加韌性

• 3、起鍋油熱，下蔥炒香，蔥姜不煸不香

• 4、下入平菇豆腐翻炒均勻，烹些米酒，加點生抽，加鹽，放點糖提鮮

• 5、加入點開水煮幾分鐘，放點雞精，胡椒粉即可！

• 6、成品！滑嫩爽口！