小素雞燒夜開花怎麼做|小素雞燒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小素雞燒夜開花的做法步驟

• 1、材料：夜開花（瓠子）、小素雞

• 2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。

• 3、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 4、將小素雞放在案板上切開。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

• 6、隨後，鍋內留底油，下入切開的夜開花和炸好的小素雞翻炒一下。

• 7、接著，倒入一些水煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加一勺白糖。

• 10、加少許鹽。

• 11、加少許雞精。

• 12、調味煮開。

• 13、煮至夜開花熟軟，即成。

• 14、出鍋，裝盤。