創業進行中|老漢口熱乾麵

餐飲行業機會多

大眾創業，萬眾創新，已成時代潮流，創業大潮滾滾襲來;在國家確立的“餐飲業服務民生”政策導向下，餐飲業正成為炙手可熱的創業專案，日益受到更多想要創業人士的關注。

未來餐飲的形態會是什麼樣的?很多創業的餐飲人都有自己的看法，但真正的餐飲行家，進入一個生意時，不是看當下，而是看未來，只有看清方向才能抓住機遇。

餐飲連鎖機遇來

隨著全國性Shopping mall的不斷擴張，並且伴隨著Mall的全國一線到三四線城市的佈局，標準化的餐飲連鎖品牌會大規模誕生。只有渠道規模化、集約化，相應的產業才能得到產能釋放。現在，大部分有多年餐飲品牌都在藉著這個機會進行擴張。

餐飲品牌的條件

這是一個低成本、高效率、高成功率的餐飲創業機會。但不是每個人都可以創立規模化、連鎖化品牌。

首先，得成為城市的NO1，成為口口相傳的品牌，或者能成為城市名片。其次，要具備大眾化與獨特性。一個餐飲店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域範圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。除了大眾化的特點外，還要有獨特的口味和經營風格。

另外，想要長遠發展不是非得劍走偏鋒，出奇制勝，而是要能穩定發揮自身特色，把最基礎的品質做好。所以，適度的標準化也是必須的，因為標準化可以保證優勢的穩定性，把消費預期維持在一個較高水平。

“老漢口”熱乾麵的發展經驗

經過近二十餘年的發展，“老漢口”熱乾麵結合現代企業管理理念總結出了一套具有"老漢口"特色的管理模式，並完善了連鎖管理體系，目前“老漢口”熱乾麵的規模和管理水平都躍上了新的臺階。

從每日店面門前車水馬龍、人流如潮的狀態可以看出，“老漢口”熱乾麵長期堅持大眾化、獨特性、標準化的道路，已經獲得巨大成功。

同時，“老漢口”熱幹革命面根據多年來豐富的餐飲行業經驗積累，企業化培訓服務理念的培養，制定出了一套符合市場客戶需求的經營管理模式。

這麼多年，“老漢口”熱乾麵屹立在競爭日益激烈的餐飲行業，成為了最為火爆的早餐品牌。“老漢口”

“老漢口”熱乾麵用自己的經驗告訴了廣大的創業者：餐飲業的發展機遇才剛剛開始，找到正確的方向比找到方法重要10000倍!