關於鹽煎香菇的家常做法的知識

“香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。”食材...

“鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家戶戶都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料去皮二刀肉（150克）青紅椒（50克）幹茶樹菇（100克）輔料白糖（少許）豆瓣醬（適量）味精（少許）油（500克）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）茶樹菇鹽煎肉的做法步驟1、準備好食材：幹茶樹菇...

“香嫩美味，好下飯的哦”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料鹽焗雞粉（半包）油（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鹽焗雞的做法步驟1、雞半隻，清新干淨，用廚房紙吸去水份2、醃製粉半...

“一道不容錯過的美味，鮮！”食材明細主料蝦菇（400克）輔料薑片（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃...

“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小蔥（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自...

“外焦裡嫩，香酥可口。”食材明細主料香菇（適量）輔料麵粉（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）食用鹼（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽香菇的做法步驟1、香菇去蒂洗淨，控幹水分2、切成四半3、清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇：400輔料油：適量黑胡椒：適量香蔥：適量鹽：適量具體步驟1.準備好杏鮑菇2.切薄片3.大蒜切片4.熱鍋下油，放大蒜炒出...

“簡單，鮮香味美!”食材明細主料蝦（8只）蛋清（l個）輔料鹽（少許）雞粉（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去蝦線控幹水。香蔥切末...

“現在正是新鮮土豆上市的時間，價格便宜，味道香甜。昨天從路邊買了2塊錢的小土豆，回家只要清水煮熟，稍微煎一下，撒些椒鹽，就是一道完美的“飯菜”啦（亦菜亦飯哦）！即使你是廚房新手，也不用擔心，這...

食材明細主料金針菇（適量）培根（適量）輔料麵包粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎培根金針菇的做法步驟1、加點油小火煎一下。2、用牙籤培根把金針菇捲起來。3、煎好兩面裝盤撒上...

“這道菜完全是為LG做的，他特別喜歡香香的味道重的食物，用椒鹽做菜正合他口味。這道菜的做法非常簡單又快捷而且味道還真不錯，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料肉片（200克）輔料洋蔥（1個）蔥...

“色澤誘人，香氣撲鼻，味道層次豐富，開胃下飯之首選”食材明細主料五花肉（251g）杏鮑菇（251g）香菜梗（30g）輔料鹽（2g）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（20g）黃豆醬（5g）豆豉（5g）白糖（5g）雞精（3g）料酒（5g）香油（3g）生抽（5g）姜（適量）微辣（口...

“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木...

“看起來紅紅的一片，其實並不是很辣。口味適合多地，在成都學會後第一次在東北家裡做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉（適量）青椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）微辣（口...

“外酥裡嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“看了下冰箱還有裡脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料...

“週末。雖然天空中依然陰雲密佈，但吹面而過的風已經不再凜冽。開啟窗戶，能夠聽見清脆悅耳的鳥鳴。重慶，開始顯示春天的氣息。早餐做煎香菇，還沒有出鍋就已經香氣四溢。”食材明細主料新鮮...

“海鹽牛油煎杏鮑菇 第一次吃杏鮑菇，就喜歡上了它的口感和味道，滑嫩細膩，，像肥美的肉肉，又沒有肉的油膩和腥氣，清甜中夾雜了淡淡的奶味。之前切薄片在平底鍋煎過，也扯成絲和肉絲一起炒過，但是...

“香菇這麼吃也很美味。”食材明細主料香菇（適量）輔料油（少許）鹽（適量）胡椒末（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤香菇的做法步驟1、幹香菇用水泡發洗乾淨，略微擠一下水分，不要擠得太...

食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒...

“相當健康的一種吃法，只用了少量的橄欖油，少量的黑胡椒粉，還有少量的粗粒狀海鹽。做法也是相當簡單，煎好的杏胞菇肉肉的，配上黑胡椒粉特有的味道，吃在嘴裡，有種肉的感覺。”食材明細主料杏胞...

食材明細主料香菇（200克）輔料麵粉（40克）澱粉（40克）雞蛋（1個）椒鹽（3克）水（50克）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽素香菇的做法步驟1、瀝水切開，加鹽和五香粉醃製會2、麵粉40克，澱粉40克，雞蛋1個，椒...

食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小蔥（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中...

“俺們這小破地兒，一年四季菜市場都是那老三樣，吃的牙都倒了，好不容易開了個大點的超市，終於看到一些之前不常賣的菜類了，這個杏鮑菇也是，以前偶爾有賣，還貴的嚇人，現在好了，六塊錢一斤，只要花上...