1、牛肉切丁。加入生薑片。鍋中焯水。
2、水開五分鐘就可以打出來,然後洗一次冷水。
3、鍋中放油。下去八角桂皮姜蒜白糖翻炒。
4、下入牛肉翻炒。
5、然後下入西紅柿翻炒。可以多炒一會。
6、然後轉高壓鍋中。煲三分鐘。
7、煲湯有時間就把土豆去皮,切丁。洗去多餘澱粉。
8、牛肉煲熟後。加入土豆。加入番茄醬。我放了一半番茄醬。再煲八分鐘。
9、然後把,土豆和牛肉打出來。裝碗裡,灑上蔥花。
10、淋上湯就可以了。
11、成品。