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發表於:2023-12-27
“酸甜鹹香的蔓越莓果炒年糕,色香味俱佳,就連湯汁都沒有剩下。”食材明細主料年糕片(200克)蔓越莓果(40克)輔料香蔥(1棵)蒜(2瓣)食用油(2勺)調料白糖(5克)生抽醬油(2勺)鹽(3克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-27
“純小姐放會考假,要補償欠她的炒年糕了。因為她口腔長潰瘍,就沒有做“辣炒年糕”,而是選用新鮮的蔬菜做配料。很好吃,真的!”食材明細主料切片年糕(400克)輔料西紅柿(兩個)自制香腸(一節)土豆(一...
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發表於:2024-02-29
“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同,年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不僅是一種節...
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發表於:2024-02-01
“菜芯炒三色年糕果是我兒子的早餐。。。這種三色年糕果去年買過一次,昨天和老公一起去麥德龍超市買一些東東。走到冷凍區時,又看到了三色長生果年糕,還是覺得挺好看的就買了,這次是配上菜...
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發表於:2024-02-26
“最近受小區門口一位賣韓式美食阿姨的影響,又燃起我對韓餐的熱愛,幾乎每天下班都要去光顧她,冷麵,辣白菜,紫菜包飯,牛板筋,炒年糕,來回吃了個遍,但對於"惜命"的我而言,吃外面的東西...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料三色年糕果(210克)油菜蕻(160克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻炒年糕果的做法步驟1、食材:三色年糕果、油菜蕻(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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發表於:2024-01-07
“真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯,沒有味道才是重點,可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋,必吃年糕,可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜,糖炒年糕也是超級美味。其實甜年...
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發表於:2023-12-30
“新摘的草莓有些酸,家人不喜歡吃,美食達人動動手,秒變高顏值夏日甜品!”食材明細主料草莓(1000g)輔料瓊脂(5g)調料冰糖(100g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)連年有魚草莓果凍的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“今年的年夜飯我準備了個蛋糕,有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白(160克)蛋黃(80克)白醋(5滴)玉米油(50克)純奶(60克)低筋麵粉(90克)砂糖(90克)香草精(數滴)輔料淡奶油(200毫升)草莓(250克)甜味(口味)烤...
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發表於:2024-02-29
“簡單又好吃哦~”食材明細主料年糕(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、準備好年糕,韭菜。韭菜切段。2、年糕切一釐米厚。3、鍋...
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發表於:2023-12-30
“年糕蒸著吃是約定成俗的吃法,今天搞搞新意思:烤著吃。甜中帶絲絲酸,來自蔓越莓乾的甜酸,有嚼勁,表皮酥脆,內裡軟糯,情不自禁多吃雞塊。”食材明細主料糯米粉(150g)牛奶(140g)玉米油(30g)輔料蔓越...
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發表於:2024-01-07
“每逢過年都做一個年糕。吃年糕年粘高啊。美好的願望和祝福。這款年糕二個亮點:1.吃法新穎用藍莓醬淋面好吃又漂亮,不用沾糖。2,做法也很簡單面包機就搞定了。你會煮飯就會做年糕。小白...
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發表於:2023-12-26
“香香的,好好吃。”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(2只)輔料韭菜(適量)青紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒年糕的做法步驟1、年糕過水。2、瀝乾水備用。...
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發表於:2024-02-10
“每年都不忘做年糕,畢竟年糕年糕年年高嘛~而且主要是我還很喜歡吃糯米類的點心~去年做了白糯米、血糯米和大黃米年糕,手揉的,累的腰痛……今年本來打算做紅豆年糕的,但是我這個資深強迫症...
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發表於:2024-02-26
“。。”食材明細主料年糕(兩人份)輔料捲心菜(適量)魚豆腐(適量)大蔥(適量)配料醬油(適量)辣醬(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、1把年糕煮...
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發表於:2024-02-25
“今年寒假作業特別多,今天本該去外婆家的但因為作業沒做完,只能在家補作業。今晚爸爸請宴客飯,一個人在家吃飯,什麼都不會做,只能來點速食,但又不健康,看到冰箱裡還有年糕什麼的,就突發奇想的...
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發表於:2024-03-01
“年節都過完了,大魚大肉,厚味油膩想著都沒食慾了。來點清淡的果蔬炒年糕,讓腸胃好好休息一下吧。”食材明細主料年糕(若干)輔料蘋果(少許)南瓜(少許)紅椒(1個)西芹(少許)配料油(1茶匙)鹽(適量)生抽(適量...
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發表於:2024-01-01
“過年離不開各種年糕。這款烤年糕外脆內軟糯,滿滿的果香,還有淡淡的奶香味。烤好後可以趁熱吃,放涼吃口感軟韌,當做零食吃也覺得不錯。多多的放點堅果進去更好吃,感覺自己放少了。每次吃收...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料年糕(適量)輔料豬瘦肉(適量)洋蔥(適量)紅甜椒(適量)番茄醬(適量)黃甜椒(適量)配料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒年糕的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“每年農曆二月八年級,傳說是龍抬頭的日子,在江浙地區有吃年糕的習慣,以求腰板硬朗,耐得勞作,故稱“撐腰糕”。這款年糕用烤的方法來做,加了蔓越莓,更加健康,而且美味。”食材明細主料糯米粉(500...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料年糕(100克)聖女果(8個)雞蛋(1只)輔料番茄沙司(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)聖女果雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、聖女果(已清洗)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料糯米粉(150g)大米粉(150g)輔料水(250g)椰蓉(適量)草莓醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)果味年糕的做法步驟1、大米粉與糯米粉混合均勻加水和成麵糰,容器抹油入蒸鍋蒸40分鐘...
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發表於:2023-12-30
“南方的年糕和北方的不一樣,北方是鹹口的,南方人叫北方人的年糕為“白粿”,南方人的年糕是甜的,過年時大家都要吃年糕,預示著“年年高”,傳統的年糕是用蒸籠蒸的,費時較長,用微波爐做年糕,十分...
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發表於:2024-01-07
“過年是一定要吃年糕的,寓意著年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條,今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃喲!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料三色年糕果(200克)白菜芯(140克)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒三色年糕果的做法步驟1、食材:三色年糕果、火腿腸(已剝去包裝)、白菜芯(已清洗)2...