![美味的櫻氏山藥熘肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的櫻氏山藥熘肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
山藥 ：
500裡脊肉 ：
100 木耳 ：
200 輔料
蛋清 ：
適量料酒 ：
適量水澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量雞精 ：
適量蔥 ：
適量胡椒 ：
適量 具體步驟
1. 山藥500克去皮縱切為片 木耳200克洗淨
2. 裡脊100克切片 加鹽 味精 料酒 蛋清 水澱粉抓勻備用
3. 鍋燒熱 到入適量涼油至2-3成熱時下肉滑嫩 同時下山藥片 木耳滑熟
4. 放蔥花 胡椒 雞精 味素等翻炒 水澱粉勾芡即可
烹飪技巧
記得山藥去皮後上面的粘液不要洗掉哦~
千里飄香谷
