金銀蒜蓉蒸娃娃菜怎麼做|金銀蒜蓉蒸娃娃菜的做法

“隨著生活節奏的變快
越來越多的人選擇了在外面飯館就餐
殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂
為了合肥吃貨所有吃貨們的健康著想，和更多吃貨的需求
吃貨哥特請資深美食達人和資深營養師顧問
每期為大家傾情奉獻一篇美食詳解
讓你在家中動動小手就可以品嚐到唯美佳餚”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金銀蒜蓉蒸娃娃菜的做法步驟

• 1、準備食材，娃娃菜，龍口粉絲，娃娃菜切條，放點鹽雞精醃製，粉絲熱水泡十分鐘

• 2、蒜子，小米椒。香蔥，切末待用

• 3、切末待用

• 4、泡好的粉絲放入盤中，依序鋪入醃製好的娃娃菜

• 5、燒熱鍋，放入少許油，依序放入蒜蓉小米椒炒香，再來點蒸魚豉油。鹽雞精。鋪在娃娃菜之上

• 6、上蒸鍋蒸十分鐘，（小心燙傷）澆上熱油就做好了

小竅門

生活小貼士：這是一道快手營養蒸菜，做法簡單，成品湯汁清澈、質地細嫩軟熟，味道非常鮮美，是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的營養豐富，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、磷、鐵、胡蘿蔔素等微量元素，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。