蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 蒜蓉粉絲娃娃菜——獻給父母 蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做

“第一次參加美天的活動，
來湊個熱鬧哈！

說說我的父母吧，
我的父母，
就像這娃娃菜一樣，
平凡又普通，
他們相濡以沫幾十年，
風風雨雨共進退。
他們之間，
不曾轟轟烈烈，
亦不曾豪言壯語，
而是在瑣碎的柴米油鹽中，
悄然成為彼此不離不棄的親情。
我喜歡這樣潤物細無聲的默契，
給人自然、舒適的感覺！
希望我和他也能如我父母這般，
在每天的瑣碎和嘮叨中，
彼此相伴下去！

蒜蓉粉絲娃娃菜，
食材非常大眾化，
方法也簡單，
只要花點小心思，
它也可以變得不一樣，
我父母愛這吃這個，
所以只要我有空，
就給他們蒸上一盤！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

• 1、娃娃菜、大蒜、粉絲(泡發)。

• 2、娃娃菜去外層葉子，在流水下稍沖洗，一顆切成8小顆。

• 3、切好碼在盤子裡，因為盤子裝不下，只用了一顆半娃娃萊菜。

• 4、泡發的粉絲稍微剪短，碼在娃娃菜的間隙裡。

• 5、大蒜切碎，放適量鹽拌勻，用燒熱的油澆上去，加適量生抽老抽白糖調味。

• 6、蒜蓉汁淋在碼好的娃娃菜上，蒸鍋水開鍋後把菜放進去。

• 7、大火蒸7分鐘，起鍋後放點剁椒點綴。

• 8、看，粉絲還是蠻剔透的。

小竅門

熱油澆蒜蓉的時候，慢點倒油，注意飛濺的油花，要小心別燙著~