1、準備一顆娃娃菜。
2、縱向切開,放入盤子中,上鍋蒸。
3、趁著蒸娃娃菜的功夫,將幹辣椒切成絲,放入小碗中,再放入適量鹽。
4、用平底鍋將食用油加熱至冒煙,關火,將熱油倒入盛有辣椒絲的小碗中。
5、再放入蒜末、生抽、粗,料汁就調好了。
6、等到娃娃菜蒸熟。
7、將料汁淋在娃娃菜上即可。
8、成品圖。