1、娃菜菜掰開洗淨。
2、娃菜菜橫著切成絲。
3、把娃娃菜碼在菜盤裡。
4、蒜切末,把蠔油,生抽,白糖,調成味汁。
5、炒鍋放油燒熱後放入蒜末炒香。
6、再倒入味汁煮開後關火。
7、把炒好的味汁倒在娃娃菜上。
8、把娃娃菜放開水鍋大火蒸5分鐘即可。
9、成品圖。
喜歡菜軟爛的可以蒸時間長點,建議最長不超過10分鐘。