肉末金針菇蒸娃娃菜怎麼做|肉末金針菇蒸娃娃菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末金針菇蒸娃娃菜的做法步驟

• 1、娃娃菜葉子掰開，對半開材料：娃娃菜、金針菇、肉末、胡蘿蔔末、薑末。

• 2、1、金針菇開水炒3秒，過透涼水，擠幹水分2、娃娃菜開始焯水10秒，過透涼水，壓幹水分。

• 3、金針菇➕鹽➕糖➕蒜末，擺在盤底2、娃娃菜➕鹽➕糖➕蒜蓉。

• 4、肉末，胡蘿蔔、薑末➕鹽➕料酒攪拌好2、先把金針菇擺在盤底，再擺上娃娃菜，再擺上肉末，再澆點油3、上鍋蒸7分鐘即可。

• 5、撒上蔥花，澆點蒸魚豉油，澆點熱油即可。