1、娃娃菜洗淨去大葉,一顆切四瓣備用。
2、製作蒜蓉,蒜拍好後。放少許油輕微炒一下,變成金黃色後撈出備用!
3、將粉絲用開水泡軟後,用少量醬油拌勻。平鋪盤底,擺盤備用。
4、切好的娃娃菜擺在粉絲上面,準備上蒸鍋
5、擺好娃娃菜後淋炒好的蒜蓉和蠔油。上鍋蒸五分鐘。完成!