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滷水排骨怎麼做|滷水排骨的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.59W
滷水排骨的做法 滷水排骨怎麼做

排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經,可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。

食材明細

主料
  • 排骨 (一小塊)
滷水汁調料
  • 滷水汁 (一碗)
  • 小茴 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 老抽醬油 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

滷水排骨的做法步驟

  • 滷水排骨的做法 滷水排骨怎麼做 第2張

    1、準備材料,排骨入鍋裡出水備用。

  • 滷水排骨的做法 滷水排骨怎麼做 第3張

    2、滷水汁調料放入電飯煲裡煲10分鐘

  • 滷水排骨的做法 滷水排骨怎麼做 第4張

    3、排骨完塊出水至熟,放入滷水汁裡煲約10分鐘,關煲制浸泡入味即可。

  • 滷水排骨的做法 滷水排骨怎麼做 第5張

    4、切件上碟,成品!