“排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經,可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對於女性男性,都是極佳的食療材料。”
1、準備材料,排骨入鍋裡出水備用。
2、滷水汁調料放入電飯煲裡煲10分鐘
3、排骨完塊出水至熟,放入滷水汁裡煲約10分鐘,關煲制浸泡入味即可。
4、切件上碟,成品!