南瓜鰱魚頭怎麼做|南瓜鰱魚頭的做法

“朋友送了一塊南瓜，做了2次南瓜粥吃，剩下的南瓜，配了一個鰱魚頭，做南瓜魚湯吃。
這可是一門心思想減肥人士的好菜譜---南瓜既當飯，也當菜，配上鰱魚，不僅營養好，
而且還好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜鰱魚頭的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、南瓜去皮去籽，洗淨切大塊備用

• 3、鰱魚頭去腮去雜質洗淨瀝乾，放入油鍋

• 4、兩面煎透，盛出

• 5、取砂鍋，放入魚頭

• 6、放入適量清水，加料酒，姜，蔥結.

• 7、加一點鮮抽

• 8、大火煮開，小火30分鐘.

• 9、放入南瓜

• 10、煮至南瓜熟，加鹽，雞精既可。

小竅門

1.南瓜皮可以不用去掉。
2.水要適量.
3.不放雞精也可以。