蒜香鰱魚怎麼做|蒜香鰱魚的做法

食材明細

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• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香鰱魚的做法步驟

• 1、鰱魚一條洗淨切成塊(魚頭做成剁椒魚頭)

• 2、放姜、黃酒、老抽、生抽、醋少許醃製20分鐘。準備燒放3勺澱粉攪拌均勻。

• 3、鍋裡放同時放整蒜一大把，把油炒熱倒入醃製好的魚炒，太乾放少許水燒10～15分鐘即可。