“一道酸辣的家常下飯菜,入味美味,鹹酸適中。”
1、牛腩切塊,入鍋煮幾分鐘撈出洗乾淨備用。
2、牛腩入鍋大火燉。
3、放入酸菜,大火燉50分鐘。這樣更入味。
4、大蒜苗洗乾淨切斷備用。
5、西紅柿洗乾淨切塊備用。
6、放入一勺辣椒油,西紅柿大火燉10分鐘。
7、倒入大蒜苗大火燉5分鐘,加入胡椒粉,一勺鹽,拌均勻。
8、入盤,成品圖。今天午餐。