好喝的豬腳湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

先將豬腳皮刮洗乾淨切塊，用滾水燙一下去腥。

煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。

木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。

湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。