香醋燒魚塊怎麼做|香醋燒魚塊的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香醋燒魚塊的做法步驟

• 1、炸好的魚塊準備好。

• 2、蔥、姜切好備用。

• 3、蠔油、生抽、香醋放入碗裡拌勻。

• 4、蒜末、香菜準備好。

• 5、鍋內放油燒熱，放大料炒香。

• 6、放入蔥姜炒香。

• 7、下入魚塊。

• 8、倒入料汁燒一會。

• 9、加入適量開水。

• 10、燒開，小火燉10分鐘。

• 11、魚塊燉好關火。

• 12、撒香菜蒜末。

• 13、成品。

• 14、香醋魚塊，非常好吃。

小竅門

不用擔心放醋會很酸，在燉魚的過程中酸味會蒸發一會，最後只有醋香不會很酸。