關於炒出來的鐵板味——黑椒洋蔥杏鮑菇炒肉絲的知識

“沒有拍步驟，只有成品圖，為什麼非要拍步驟才能建菜譜呢，不合理呀~~~”食材明細主料杏鮑菇（兩個）洋蔥（一個）肉絲（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料杏鮑菇：兩根青紅椒：各半個植物油：50輔料鮮味醬油：5鹽：1小勺雞精：適量黑胡椒粒：適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨，青紅椒去蒂籽對...

“杏鮑菇菌肉肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，切具有杏仁香味。單單就這一種食材，巧妙搭配就可以做出幾十道的美味佳餚。杏鮑菇撕成絲來炒，口感與切片大不相同，非常有嚼頭，又不像金針菇那樣難...

“自己一個人吃飯，搭配著炒，省時，省心”食材明細主料杏鮑菇（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料洋蔥（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蔥蒜...

食材明細主料培根（3條）杏鮑菇（2個）青椒（半個）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）生抽（適量）生粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒培根炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片，青椒切條狀，培...

食材明細主料肉絲（適量）杏鮑菇（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏鮑菇辣椒炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲2、辣椒切絲3、肉絲加入料酒和生抽醃製片刻4...

“喜歡杏鮑菇的口感，也喜歡杏鮑菇的隨性，無論是獨立成菜，還是與其他食材搭配，都是美味。杏鮑菇與有著蔬菜皇后美譽的洋蔥搭配，只是簡單的炒制，也無需新增多種調味品，依然非常好吃。有加了個青...

食材明細主料洋蔥（適量）肉絲（適量）輔料黑椒汁醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥黑椒汁炒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入洋蔥炒出香味盛起備用。2、鍋裡繼續倒入少許橄欖油...

食材明細主料雞肉（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）嫩肉粉（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“下飯菜，喝酒菜”食材明細主料杏鮑菇（1顆）臘肉（適量）輔料黑胡椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒杏鮑菇炒臘肉的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後切片備用。2、臘肉切...

“我很喜歡吃杏鮑菇，菌肉肥厚，質地脆嫩，做法很多，關鍵是菇也能吃出肉的口感來哈哈。杏鮑菇和雞腿肉一起炒，加上黑椒調味，非常美味下飯。”食材明細主料雞腿（2只）杏鮑菇（1只）青椒（1片）紅椒（1片）洋蔥（30...

食材明細主料杏鮑菇（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒杏鮑菇的做法步驟1、洋蔥切大塊。2、杏鮑菇切厚片。3、鍋子燒熱放入杏鮑菇。4、煎至金黃。5、加...

食材明細主料杏鮑菇（140克）洋蔥（115克）火腿腸（2根）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥火腿腸炒杏鮑菇的做法步驟1、材料：杏鮑菇、洋蔥（已清洗）、火腿腸（已剝去包裝）2、將杏...

食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）配料六月鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）耗油（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鐵板杏鮑菇的做法步驟1、準備...

“杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食...

“椒香濃郁，牛肉軟爛，杏鮑菇勁道可口”食材明細主料胡蘿蔔（100g）杏鮑菇（1個）牛肉（500g）輔料食鹽（5g）老抽（50ml）雞蛋（1個）澱粉（100g）料酒（100ml）黑椒粉（50g）生抽（50ml）白胡椒粉（10g）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高...

“杏鮑菇青椒炒乾絲，爽口、清淡，家人喜歡的快手菜。食材：杏鮑菇80克、青椒50克、乾絲250克、香蔥2根、生抽1湯匙、精鹽2克、食用油適量。”食材明細主料杏鮑菇（80克）青椒（50克）乾絲（250克）輔料...

食材明細主料杏鮑菇（2根）瘦肉（150克）輔料黑椒汁（2勺）雞精（1克）鹽（1克）生粉（2克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加少許鹽、生粉、胡椒粉...

食材明細主料杏鮑菇（300g）胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）豬肉（120g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇切片2、胡蘿蔔去皮，切片3、洋蔥切絲4、...

“這個菜完全是牛肉鬆的副產品。因為做牛肉鬆要把牛肉裡面的筋膜都剔出來，因為牛肉煮的很爛，這些筋膜其實是很軟爛的，涼拌就可以吃，但是天太冷了，我就搭配了些蔬菜炒了一下，味道還是很不錯的...

食材明細主料黑椒香腸（一個）杏鮑菇（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒香腸炒杏鮑菇的做法步驟1、準備材料.2、杏鮑菇洗乾淨切片.3、黑椒香腸切片.4、熱鍋入油,...

“鹹香適口，顏色漂亮。”食材明細主料杏鮑菇（適量）青椒（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）八角（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒炒杏鮑菇絲的做法步驟...

“微辣，鹹鮮適口，超下飯😋”食材明細主料杏鮑菇（2個）泡椒（適量）輔料姜（適量）青紅椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）泡椒（適量）花生油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒杏鮑菇絲的做法步驟1、...

食材明細主料杏鮑菇（適量）豬肉絲（適量）調料薑絲（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小...

食材明細主料杏鮑菇（適量）瘦肉（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）糖（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇洋蔥炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切...