麻辣燴什錦怎麼做|麻辣燴什錦的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣燴什錦的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、瘦豬肉，鱈魚切薄片。

• 3、鳳尾菇焯水，

• 4、菠菜焯水備用，

• 5、鍋中倒油，油熱放肉片煸炒。

• 6、炒制肉片變白，放水煮肉調料。

• 7、翻炒均勻，放入熱水。

• 8、下入焯好的鳳尾菇，蝦仁，魚片。

• 9、煮至湯快收幹，

• 10、放入菠菜，生菜，粉皮。快速翻炒。

• 11、最後淋入水澱粉勾芡即可。

• 12、看看成品吧