“懶洋洋的春日,人變得異常軟綿綿。飽飽的睡了一覺之後,肚子餓的扁扁的。看了看飯煲裡的剩飯和菜籃裡的胡蘿蔔、洋蔥、青辣椒,眼前一亮,那就來個一鍋端吧,O(∩_∩)O~”
1、準備材料,香菇幹泡發切丁,胡蘿蔔刨絲,青辣椒、洋蔥切丁;
2、開小火,倒入適量的油;
3、待鍋略熱,放入香菇煸炒,直至香味出來;
4、倒入青椒,翻炒幾下;
5、再倒入洋蔥,翻炒幾下;
6、然後倒入胡蘿蔔,翻炒幾下;
7、最後倒入米飯,翻炒均勻;
8、加入少許開水,蓋上鍋蓋燜上五分鐘;
9、關火,裝盤,洗洗小手開吃。。。