檸樂排骨怎麼做|檸樂排骨的做法

“身邊幾個朋友都很喜歡吃排骨，所以常常會嘗試做排骨的菜式！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸樂排骨的做法步驟

• 1、把排骨切淨，切塊，加入薑片、耗油、少許生抽、鹽、（喜歡吃辣可以放些幹椒），少許料酒；醃十分鐘左右！
• 2、把檸檬汁擠出碗中備用。
• 3、鍋內放油，七分熱下鍋，炒至金黃色，放於樂可（以沒過排骨為宜），蓋上鍋蓋，中火燜8-10分鐘左右，開啟鍋蓋，如還有湯汁，可開大火收汁，最後不停的翻炒，讓色澤更金黃，最後，快起鍋的時候，倒入檸檬汁即可。