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特色湘食味 泡椒炒魚鰾怎麼做|泡椒炒魚鰾的做法 泡椒炒魚鰾

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:7.21K
泡椒炒魚鰾的做法 泡椒炒魚鰾 特色湘食味 泡椒炒魚鰾怎麼做

此菜富含膠原蛋白質,是女士美容護膚及延緩衰老的保健菜,而且辣味十足。

食材明細

主料
  • 魚鰾 (適量)
  • 泡椒 (適量)
  • 大蒜 (適量)
輔料
  • 陳醋 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

泡椒炒魚鰾的做法步驟

  • 1、將魚泡洗淨入油鍋爆香,淋陳醋取出備用
  • 2、將鍋洗淨入油下配料煸香後放入魚泡
  • 3、調味鄱炒均勻即可

小竅門

魚鰾要提前用開水浸泡減少煮的時間