關於炸雞蛋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：40輔料油：適量具體步驟1.放入雞蛋2.用鏟子，把油一直澆到雞蛋上3.油溫升高翻面，炸到凝固，4.就可以了我還炸了個小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：適量雞蛋：5個麵粉：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備麵粉，在麵粉中撒入鹽。2.準備雞蛋3.雞蛋打散後，拌勻。準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄醬：10雞蛋：100輔料鹽：適量具體步驟1.熱鍋裡放油燒熱，然後打一個雞蛋。2.在雞蛋炸的過程中放一點鹽，然後把雞蛋炸...

食材明細主料雞蛋（1-3個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞蛋的做法步驟1、準備材料2、打碎雞蛋並放入碗中攪拌還要撒鹽3、把油放入燒熱的鍋中4、放入雞蛋5、完成！...

食材明細主料饅頭（8個）雞蛋（3個）輔料油（適量）番茄醬（（或沙拉醬）適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炸饅頭的做法步驟1、雞蛋敲開，攪拌均勻，饅頭切片，放入雞蛋液攪拌均勻2、鍋裡適量加點油，放...

不要。炸雞腿時，可以使用雞蛋清，炸出來的雞腿口感會更好。使用雞蛋清炸雞腿時，可以搭配適量的澱粉。雞腿在炸之前，需要去除表面雜毛，清洗乾淨，在表面切幾刀，這樣便於入味。醃製雞腿的時候，可以...

“今天沒有時間給孩子大規模整菜吃了，簡單做了炸醬麵，沒想到得到爺倆的好評。”食材明細主料麵條（三人份）甜麵醬（適量）雞蛋（五個）蒜苗（適量）油菜（適量）輔料海天黃豆醬（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝...

“刀削麵版的炸醬麵，口感勁道”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（3個）輔料蔥（適量）甜麵醬（適量）豆瓣醬（適量）菠菜（2顆）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋炸醬麵的做法步驟1、雞蛋打散。2、油熱先炒雞蛋...

“雞蛋炸醬味道非常好，我很喜歡做這個來配粥吃，或者配麵條就是雞蛋炸醬麵了，風味絕佳哦，是我心目中非常理想的粥伴侶。”食材明細主料雞蛋（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量）蔥（適量）糖（適量）生抽（適量）老...

食材明細主料番茄（1只）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1節）配料香菜（2棵）欣和甜麵醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先...

“最近天氣比較熱有孕在身的我被老公下令不準出門了~~閒來無事就自己做個炸醬吃這季節用涼水拔出的麵條配炸醬最有愛了~”食材明細主料豆瓣醬（2袋）五花肉（300克）雞蛋（3個）輔料蔥（一棵）蒜（適量）幹...

都可以。炸雞翅的時候，雞蛋打碎成雞蛋液狀態，也可以不分開蛋清蛋黃。將雞翅解凍洗乾淨，可以用刀在雞翅表面劃幾下。煮好開水加入鍋中，開至大火煮5分鐘左右，撈出瀝乾水分，可加入調料醃製半個...

食材明細主料苦瓜（半根）掛麵（200克）輔料雞蛋（1個）色拉油（25克）蔥花（適量）配料欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨...

“醬的做法也很多，最簡單的就是直接大醬蘸著吃，但會比較鹹所以還是自己炸個醬比較好，我今天炸了最簡單的雞蛋醬，雞蛋的加入讓大醬的鹹味降低了，也更香了，但你知道要先炸醬還是先炒雞蛋嗎？其實...

“雞蛋可能有一百種吃法，只是我們沒吃過不知道而已😄冰箱裡可能沒有肉沒有青菜，但雞蛋時常有，而且雞蛋營養也豐富，吃膩了水蒸蛋可以炒，炒完接著煎，煎完換滷等等，今天咱們來炸，不是一個個炸，而是...

食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（4個）韭菜（50g）輔料鹽（1勺）小蘇打（0.5勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸雞蛋泡泡的做法步驟1、食材韭菜、雞蛋。2、韭菜切末。3、麵粉倒盆中，加鹽、小蘇打，用70°...

“做點雞蛋炸醬，隨時煮碗麵條舀上一勺，很方便。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料黃豆醬（適量）甜麵醬（適量）調料蔥（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炸醬的做法步驟1、準備材料，雞...

都可以。炸蝦時，既可以使用雞蛋清，也可以使用雞蛋黃，或是全蛋製作。使用雞蛋炸蝦時，將蝦清洗乾淨，去除蝦頭以及蝦線，裹上面粉和雞蛋液，放入油鍋炸至即可。炸蝦的時間不宜過長，炸至表面金黃即可...

“在農家飯中吃了一次醬炒雞蛋，感覺很好吃，自己也照樣做了一次，用自己做的炸醬炒雞蛋，味道更好。”食材明細主料雞蛋（5個）炸醬（3大勺）輔料油（適量）蔥花（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料甜醬（2匙）醬油（1匙）味極鮮（1匙）小蔥（1棵）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）簡單雞蛋炸醬的做法步驟1、雞蛋磕進碗裡，加幾滴料酒，打散2、把甜醬醬油味極鮮倒進碗裡，...

不是。炸雞翅時，需要使用雞蛋清，同時要新增適量澱粉，炸出來的雞翅口感和質地會更好。雞翅在炸之前，需要去除表面的雜毛，清洗乾淨，放入盆中，新增食用鹽、醬油、生薑、料酒等佐料提前醃製，這樣可...

“家常的簡單早餐。”食材明細主料雞蛋（適量）饅頭（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炸饅頭片的做法步驟1、主要原料。2、饅頭切片備用。3、雞蛋加鹽打散備用。4、將饅...

食材明細主料雞蛋（6個）花生油（一碗）西紅柿（6個）姜（10g）蒜頭（4顆）小辣椒（8個）蔥花（適量）輔料鹽（1小勺）糖（1小勺）蠔油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用...

“在家給孩子做的零食，酥脆口感，可依自己口味新增調料，我做的是原味的。”食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（250g）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸雞蛋條的做法步驟1、三個雞蛋250g面...

食材明細主料鹹蛋（適量）雞塊（適量）輔料醬油（適量）炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋炸雞的做法步驟1、先把2粒鹹蛋加入雞塊裡2、再加入炸雞粉3、把雞塊弄勻4、蓋上讓它入味（越...