紅燒魚鰾蓋白菜怎麼做|紅燒魚鰾蓋白菜的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒魚鰾蓋白菜的做法步驟

• 1、鮮魚鰾清洗乾淨，切成小塊。白菜洗乾淨，撕成小塊

• 2、炒鍋燒熱，放入白菜炒熟。就照平時正常炒白菜那樣的

• 3、炒好的白菜盛出來

• 4、炒鍋洗乾淨，重新燒熱，放入少許油，把薑片、蒜頭，辣椒片爆香

• 5、放入魚鰾翻炒變色

• 6、加入兩勺豆醬和適量醬油翻炒均勻，如果你買的魚鰾比較厚，就需要放少許水燜熟即可

• 7、把炒好的魚鰾蓋上白菜上就完成啦