金沙豆腐的做法 美味“金沙豆腐” 金沙豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金沙豆腐的做法步驟

• 1、準備水豆腐。

• 2、準備鹹鴨蛋。

• 3、將水豆腐切小塊放入不粘鍋用油煎直至兩面金黃。

• 4、將煎好的豆腐撈盛起。

• 5、鹹鴨蛋煮熟，切開。

• 6、將鹹鴨蛋黃取出。

• 7、炒鍋放少許油和鹽將蛋黃中火炒香。

• 8、放煎好的豆腐和炒香的蛋黃一起炒拌均勻，讓每一塊豆腐都裹上像金粉一樣的鹹鴨蛋黃。

• 9、做好的“金沙豆腐”裝盤即可。趁熱吃非常美味。