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黃金豆沙包怎麼做|黃金豆沙包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.25W
黃金豆沙包的做法 黃金豆沙包怎麼做

黃金豆沙包是用南瓜和麵,黑豆製成豆沙餡包成豆沙包,不僅顏色金黃、表皮沒有塌陷、口感柔軟膨鬆、餡料香甜、可作為營養早餐。

食材明細

主料
  • 麵粉 (400g)
  • 溫水 (適量)
  • 酵母 (4g)
輔料
  • 南瓜泥 (適量)
  • 豆沙餡 (適量)
  • 白糖 (1勺)
  • 溫水 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

黃金豆沙包的做法步驟

  • 黃金豆沙包的做法 黃金豆沙包怎麼做 第2張

    1、先將洗蔣南瓜去皮切片蒸熟,過細篩再加入麵粉中、加酵母、白糖、適量溫水和成軟硬適度的麵糰餳發(發麵人人會,我就簡單化了)。

  • 黃金豆沙包的做法 黃金豆沙包怎麼做 第3張

    2、餳發好的麵糰揉勻。

  • 黃金豆沙包的做法 黃金豆沙包怎麼做 第4張

    3、將麵糰搓條狀揪出均勻的劑子,包入豆沙團(頭天晚上做好的黑豆豆沙餡,團均勻的小球)收口在下。

  • 黃金豆沙包的做法 黃金豆沙包怎麼做 第5張

    4、將豆沙包逐個做好二次餳發。

  • 黃金豆沙包的做法 黃金豆沙包怎麼做 第6張

    5、將二次餳發好的南瓜豆沙包鍋中水開,蒸15分鐘,5分鐘後再開啟鍋蓋,南瓜豆沙包顏色金黃、柔軟膨鬆。