1、泡發好的木耳,去根洗乾淨。
2、雞蛋打散。
3、青椒切塊。
4、備好蔥花。
5、先炒雞蛋。
6、油熱後放入蔥花和青椒。
7、青椒炒出香味後,下入木耳,加適量的鹽和雞精調味。
8、最後放炒好的雞蛋,翻炒幾下即可出鍋。