毛豆木耳炒臘肉的做法 飯掃光-【毛豆木耳炒臘肉】 毛豆木耳炒臘肉怎麼做

“這兩天吃飯很發愁，沒買菜。於是就冰箱搜刮點東西做做。
冰箱還有些前一陣手剝的毛豆，於是就拿來和凍的臘肉炒得了，方便，下飯啊。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆木耳炒臘肉的做法步驟

• 1、1、冷凍的臘肉洗淨切成小丁。。

• 2、2、木耳泡發好切丁。

• 3、3、蔥薑辣椒切末備用。

• 4、4下入臘肉煸炒變色

• 5、5、再下入料頭爆香。

• 6、6、這是倒入毛豆煸炒。。

• 7、7、在烹入生抽和蠔油，翻炒幾下倒入木耳，加鹽和雞精適量即可

• 8、成品

小竅門

提示：1、臘肉先炒制，再爆香料頭。
2、木耳好熟最後下入即可。