1、食材:萵筍(已去皮)
2、荸薺(已去皮)
3、將已去皮的萵筍清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、將已去皮的荸薺放在案板上切成片,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒一下。
7、接著,合切好的入荸薺翻炒翻炒。
8、然後,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻即成。