蠶豆瓣炒蝦仁怎麼做|蠶豆瓣炒蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠶豆瓣炒蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁去蝦線加入料酒和鹽醃製片刻。

• 2、鍋中放油下入蝦仁翻炒。

• 3、炒熟後盛出備用。

• 4、鍋中放油下入蠶豆瓣翻炒後加入適量的鹽和水煮片刻。

• 5、再放入蝦仁翻炒均勻即可。

• 6、成品盛盤。

小竅門

蠶豆瓣一定要煮熟。