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百香果鳳梨醬怎麼做|百香果鳳梨醬的做法

欄目: 自制醬料 / 釋出於: / 人氣:3.02W
百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做

一款百搭的又具有夏日風情的醬,酸酸甜甜,很開胃,搭配吐司很贊。

食材明細

主料
  • 鳳梨 (1個(未去皮約1斤半))
  • 百香果 (2個)
輔料
  • 玉米澱粉 (10g)
  • 白砂糖 (80g)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

百香果鳳梨醬的做法步驟

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第2張

    1、鳳梨去皮之後,把芯跟肉分開。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第3張

    2、芯切碎,加點水,打成泥。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第4張

    3、肉切丁,加入打好的果泥,放入奶鍋,中火加熱。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第5張

    4、煮到水快收幹。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第6張

    5、加白砂糖。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第7張

    6、水快收幹了加百香果。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第8張

    7、澱粉加少量水倒入果醬攪拌。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第9張

    8、最後收汁。

  • 百香果鳳梨醬的做法 百香果鳳梨醬怎麼做 第10張

    9、倒入保鮮盒,冷藏,儘快吃完。