“春天來了,到了吃野菜的季節啦!”
1、準備好所需食材,蒲公英去根洗淨。
2、雞蛋打散。
3、蒲公英水開焯水半分鐘。
4、撈出擠幹水分,切碎。
5、切碎的蒲公英放入蛋液中。
6、5ml量勺為準,加半勺鹽。
7、半勺生抽。
8、一勺蠔油。
9、四勺清水攪拌均勻。
10、鍋中油燒熱,倒入蛋液,小火煎。
11、翻面再煎一下。
12、出鍋,切塊。
13、開動吧。
煎蛋的時候一定要用小火煎哦。