爆炒菜心怎麼做|爆炒菜心的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒菜心的做法步驟

• 1、菜心洗淨控水。

• 2、蔥和大蒜準備就緒。

• 3、菜心改刀裝盤。

• 4、將蔥和大蒜切碎備用。

• 5、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香。

• 6、先放入菜莖部分翻炒。

• 7、再次加入葉子翻炒均勻。

• 8、淋一點好油炒勻。

• 9、出鍋加鹽調味即可。

• 10、大火翻炒，鎖住營養哦。

• 11、成品圖。

小竅門

美味低脂菜，好吃零負擔哦！