“蹄筋是美容的保健佳品,今天做一鍋好好補補吧”
1、牛蹄筋提前浸泡
2、切成小塊
3、放入高壓鍋,加上蔥姜大料,壓熟至軟爛盛出備用
4、切蔥和辣椒
5、炒鍋放油,爆香蔥花和辣椒
6、倒入牛蹄筋翻炒
7、放入辣椒(如果不想吃軟爛的辣椒可以後放)
8、放入調料表裡的生抽,老抽等
9、放入適量煮牛蹄筋的湯,大火燒開,小火燉至湯汁濃稠即可
10、出鍋!